Bohnen aus Lucania Tondino Bianco - 500 g

19,90 €

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Die “Tondino bianco” Bohnen aus Basilikata passen sich an alle Rezepte dank ihrem delikaten und unverwechselbar süßen Geschmack perfekt an....

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Das Produkt ist:

g.g.A. - g.U. - Slow Food
Glutenfrei
Produkt für Vegetarier
Produkt für Veganer
Nicht verderblich
Laktosefrei

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Die “Tondino bianco” Bohnen aus Basilikata passen sich an alle Rezepte dank ihrem delikaten und unverwechselbar süßen Geschmack perfekt an. Außer dem Geschmack unterscheiden sie sich von den anderen Bohnen in zwei Eigenheiten: in einer dünnen Hülse und einem hohen Prozentsatz von Eiweiß. Ihr Anbaugebiet hat gute Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht im Sommer und daher kommt es, dass diese Art von Bohnen so ein einzigartiges kulinarisches Produkt ist.

Dank der dünnen Hülse ist es einfach und schnell, die „Tondino“ Bohnen zu kochen und sie bleiben fest und dicht. Die „Tondino Bianco“ Bohnen gehören zu einer Art oder einem Ökotyp, der auch als „Risone“ wegen ihrer rund-ovalen Form und der gleichmäßigen weißen Farbe bekannt ist.

Wir essen diese Bohnen gerne mit:

Würsten
Suppen
Schwarztrüffel

Artikel-Nr. FagTonParVer

Technische Daten

Region: Basilikata
g.g.A. - g.U. - Slow Food: Ja
Glutenfrei: Ja
Produkt für Vegetarier: Ja
Produkt für Veganer: Ja
Haltbarkeit: Nicht verderblich
Laktosefrei: Ja

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 303 kcal Eiweiß 23,6 g
Kohlenhydrate 50,8 g Balaststoffe 17,5 g Cholesterin 0 g Fett 0,8 g Kalium 1145 mg Salz 4 mg Phosphor 450 mg