Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi

Ein tausendjähriges Wissen

Zwischen den Buchen im Casentino-Wald in unberührter Natur der Toskana befindet sich ein weltweit einmaliger Ort. Camaldoli ist eine klösterliche Gemeinschaft von Benediktinermönchen, die vom Heiligen Romuald vor tausend Jahren gegründet wurde. Die Gemeinschaft bestand aus einer Einsiedelei und einem Kloster, wo die Mönche entweder als Einsiedler allein oder gemeinsam mit anderen Mönchen lebten. Kurze Zeit später wurde aber ein anderes Gebäude aufgebaut, das vielleicht nicht als heilig diente, aber das eine wichtige Rolle spielte.

Die alte Apotheke war ein Ort der Gesundheitsversorgung, wo die Mönche sich um kranke Menschen kümmerten und sie mit ihren Heilmitteln pflegten. Es könnte auch gar nicht anders sein, denn die Mönche sollten Engagement und Fleiß im Einklang mit dem Grundsatz der Benediktiner Ora et labora zeigen. Sie kannten ausgezeichnet alle die heilenden Pflanzen im Wald und bereiteten Heilsalben, Tränke und Heilmittel vor. Das Gewürzhandelsgeschäft wurde nach dem Feuer des Jahres 1276 im Jahr 1431 wieder aufgebaut, und enthält noch Gläser, Destillierkolben, Mörser und Waagen.

Von der Apotheke bis hin zur Küche. Die Mönche, die sich auf Pflanzen und Blumen spezialisierten, beschlossen, sich der Küche zu widmen. Sie fingen dann an, viele Früchte der Erde mit guten Ergebnissen zu bearbeiten. Die alte Apotheke Antica Farmacia di Camaldoli bietet den heutigen Pilgern Honig, Bonbons, Schokolade, Pilze, Sirupe, Konfitüren, Tees und auch von den fleißigen Mönchen hergestellte Öl und Wein.

Wodurch zeichnen sich diese Produkte aus? Durch die Geschichte der Einsiedelei, der Apotheke und der Arbeit der Mönche. Das schmeckt man in diesen Köstlichkeiten. Es geht um gesunde und unverfälschte Erzeugnisse, die nach der Tradition hergestellt werden. Sie stellen das Gebiet und die ganze Gemeinschaft mit ihrer Geschichte und ihren Werten dar.

Diese Produkte bieten uns die Möglichkeit, einen wunderbaren Ort kennenzulernen. Mit einem Bonbon der alten Apotheke werden wir an einen zauberhaften Ort voller Geistigkeit und Schönheit versetzt.