Rossi 1947

Rossi 1947 Pesto alla genovese

Die Firma Pesto Rossi 1947 ist in der Stadt Genua sehr bekannt. Dieses Pesto wird nach dem Ursprungsrezept handwerklich hergestellt. Nur hochwertige Rohstoffe werden ausgewählt, damit diese Ikone der italienischen Gastronomie zur echten Köstlichkeit wird.

Die Zutaten sind klassisch: Basilikum aus Genua g.U., italienisches natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano Käse g.U. und Pecorino Fiore Sardo Käse g.U., sowie der wunderbare Knoblauch aus Vessalico und Meersalz aus Trapani. Um den echten Geschmack von Pesto zu erhalten - wie das Pesto, das in den Familien von Genua gegessen wird - wird nichts dem Zufall überlassen.

Wie es in Italien oft der Fall ist, steht hinter dem Erfolg der Firma die Leidenschaft einer Familie - der Familie Panizza. Dank ihrer Liebe für hochwertiges Pesto aus Genua, werden Pesto und die Produkte von Rossi 1947 nun in mehr als 15 Länder vermarktet, und in vielen Restaurants, Pizzerien und Feinkostgeschäften verwendet.

Es ist verkürzt dargestellt, wenn man das Pesto Rossi 1947 als Pasta-Soße beschreibt, denn es passt hervorragend auch zu vielen Gerichten und leckeren Rezepten.