Chiliöl – 250ml

Dieses mit Chilischote aromatisierte, native Olivenöl extra verleiht jedem Gericht einen gewissen Pfiff und Charakter. Das Öl besteht aus einer Mischung aus heimischen Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara, und wird durch mechanische Verfahren kaltgepresst.

Dieses Öl der Ölmühle Frantoio D’Orazio erinnert an die typischen, aromatischen Düfte des Mittelmeeres, das sich durch viele ausgeprägte Geschmäcke und Aromen auszeichnet. Die Chilischote verleiht den Gerichten den richtigen Pfiff, aber der Geschmack der Gerichte wird davon nicht überdeckt oder geändert. Die Chilischote hat einen herzhaften aber abgerundeten und perfekt ausgewogenen Geschmack. Die 250 ml Blechdose macht dieses Öl zu einem idealen, schmackhaften Geschenk.

Die Ölmühle Frantoio D’Orazio in Conversano ist ein Familienbetrieb, der in der dritten Generation erfolgreich tätig ist. Nur heimische Oliven von vertrauenswürdigen Lieferanten und die Oliven, die von den 3.000 Olivenbäumen der Firma geerntet werden, werden zu wertvollen Ölen verarbeitet, die aus einer Mischung aus verschiedenen Olivensorten bestehen. Höchste Qualität der Rohstoffe geht einher mit dem Umweltschutz. Die Ölmühle erzeugt nachhaltige Energie und verringert den Wasserverbrauch: der Respekt vor der Natur und Schutz der Umwelt sind höchste Prioritäten.