Il cioccolato di Noto – Schokolade mit Mandeln und Orangeat – 50 g

Diese Tafel Schokolade wurde genau dafür hergestellt, um die Stadt Noto und ihre Sehenswürdigkeiten zu zelebrieren. Sie besteht aus einer einfach perfekten Balance zwischen aromatischen und frischen Düften und Geschmäcken. Sie hat einen Kakaoanteil von mindestens 60 %; der Kakao wird kalt bearbeitet, um alle die aromatischen Eigenschaften der wunderbaren Zutaten zu erhalten.

Sabadì verwendet ausschließlich BIO-Zutaten für diese Tafel Schokolade. Der Kakao von der Kakaosorte Nacional fino de aroma gehört zum Slow-Food-Förderverein, und, wie der Rohrohrzucker, ist ein Fairtrade-Produkt. Die Mandeln verleihen der Schokolade Intensität und Knackigkeit, während das in Stifte geschnittene Orangeat verleiht Frische und eine einzigartige Konsistenz. Und was für eine Verpackung! Die Verpackung stellt die Sehenswürdigkeiten der Stadt Noto dar, und eignet sich ideal auch als süßes Geschenk.

Sabadì erzeugt sizilianische Köstlichkeiten: die Schokolade aus Modica wurde 10 Jahre in Folge mit dem Preis „Tavoletta d’Oro“ (goldene Tafel Schokolade) ausgezeichnet, aber der Nougat und die BIO-Bonbons sind keineswegs weniger wert. Diese Firma hat in Modica und Syrakus die ersten Verfeinerungskeller für Schokolade auf der Welt eröffnet. Außerdem arbeitet sie mit der Marke Naturale an der Herstellung von Biowein, und wählt die leckersten Produkte von kleinen Bauern und Handwerkern aus Sizilien aus.