Nudeln und Reis

HANDWERKSKUNST AN ERSTER STELLE IN UNSEREM KATALOG ITALIENISCHER TEIGWAREN ONLINE

 
Gibt es etwas besseres als einen Teller gute Nudeln? Nichts geht über den unnachahmlichen Geschmack und die unschlagbare Vielseitigkeit der Pasta. Wir werden nie müde, sie zu essen, es liegt einfach in der DNA jedes echten Italieners. Aber es gibt Pasta und Pasta und viele Einzelheiten, die es zu beachten gilt, wenn Sie italienische Teigwaren online kaufen.
 
An erster Stelle die Verarbeitung. In unserem Katalog haben wir nur solche Produkte aufgenommen, die aus Handwerksbetrieben stammen. Denn wir möchten etwas mehr anbieten, und zwar Produkte, die Sie nicht einmal unter den besten Marken im Supermarkt finden. Auf Italy Bite können Sie trockene oder frische Teigwaren, Eierteigwaren oder gefüllte Teigwaren kaufen, die ausschließlich in Handwerksbetrieben erzeugt werden. 
 
Die ausgezeichneten Tagliatelle und Ravioli aus frisch gemachtem Teig sind eine echte Hommage an die Tradition Italiens und besonders der Toskana, aus der die vorzüglichen Tortelli aus Kartoffeln des Casentino stammen. Sie sind mit Mehlsorten aus der Steinmühle, frischen Eiern aus lokaler Haltung und Zutaten erster Qualität für die Fülle zubereitet. Anders als die trockenen Teigwaren sind die frischen und gefüllten Teigwaren verderblich und somit gegen Temperaturschwankungen empfindlich. Wenn Sie daher die hervorragende frische italienische Teigwaren online bei Italy Bite kaufen, können Sie davon ausgehen, dass sie mit einer 100% sicheren Kühlkette ins Haus geliefert werden.

Woran erkennt man qualitativ hochwertige frische Pasta? Außer den Zutaten kann man die Farbe, den Duft und die Konsistenz der Pasta beim Kochen beobachten; sie trügen nicht! Und welche Sauce passt am besten zu frischer Pasta? Hier hast Du die Qual der Wahl. Wir lieben die klassische Sauce mit Butter, Parmesan-Käse und ein bisschen schwarzem Pfeffer, aber die Pici-Nudeln mit Chianina-Rind-Sauce sind einfach einzigartig! Unsere Packungen enthalten 300 Gramm, was ideal für vier, oder zwei sehr hungrige Personen ist!
 
 
Ein weiteres sehr wichtiges Detail sind die Mehle. Ihre Qualität trägt ganz wesentlich zur Herstellung eines schmackhaften Produkts mit der richtigen Konsistenz bei. Aus diesem Grund haben wir in den Katalog unserer italienischen Teigwaren online Produkte aufgenommen, die aus Mehl alter Getreidesorten, aus mit nahrhaften Weizenkeimen bereichertem Grieß oder aus Bio-Mehl hergestellt werden. 
 
Die Konsistenz ist die vielleicht wichtigste Eigenschaft, den sie schafft die perfekte Harmonie zwischen Pasta und Soße. Unsere durch Bronzeformen gezogene Pasta bleibt rau und kann dadurch die Soße gut aufnehmen.
 
Die Pasta ist die Königin der italienischen Speisen, sie ist Gegenstand vieler traditioneller Rezepte und wichtigster Bestandteil vieler innovativer Kreationen. Sie ist die Essenz der gastronomischen Kultur Italiens und ihre so zahlreichen verschiedenen Formate sind Ausdruck von Kreativität. Neben den klassischen Spaghetti und Tortiglioni führen wir in unserem Laden mit Spitzenprodukten der italienischen Gastronomie auch besondere Formate der regionalen Tradition.

Mit den verschiedenen Nudelsorten sollst Du experimentieren. Unsere Auswahl von Pasta di Gragnano online - eine echte italienische Feinkost, umfasst viele besondere Pastaformen, mit denen Du innovative oder traditionelle Rezepte zubereiten kannst.
 
Wer unter Zöliakie leidet und kein Gluten verträgt, findet bei uns eine große Auswahl an hausgemachter, durch Bronzeformen gezogener Teigwaren aus Mais- oder Reismehl oder aus Hülsenfrüchten. Pasta aus Hülsenfrüchten ist eignet sich auch besonders gut für Sportler oder Diabetiker, denn sie ist reich an Proteinen und hat einen niedrigen Zuckergehalt. 
 
Auch dem Reis haben wir einen Ehrenplatz eingeräumt. Auf Italy Bite sind nur die besten italienische Erzeuger vertreten. Es gibt keine handwerkliche Verarbeitung von Reis, aber es gibt den hochqualitativen Reisanbau, denn im Ergebnis von Forschung und Innovation wird ein ‘gereifter’ Reis mit besonders feinem Geschmack produziert.