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Diese seltenen und erlesenen Früchte des Waldes, auch als „Boletus pinophilus“ bezeichnet, sind geeignet als Vorspeise oder als Beilage zu gekochtem Fleisch; sie können sogar Salate oder Gourmet-Sandwichs verfeinern.
Für die in Öl eingelegten Kiefern-Steinpilze wählt die Firma Inaudi nur die besten Pilze aus, die überwiegend in den Gebirgs- und Mittelgebirgsgegenden wachsen.
Die Pilze werden dann manuell bearbeitet und in Olivenöl mit natürlichen Gewürzen eingelegt, die ihren aromatischen Geschmack in den Vordergrund treten lassen.
Erlesene Kiefern-Steinpilze sollen immer in der Speisekammer griffbereit sein; sie sind eine Köstlichkeit für neugierige Gaumen auf der Suche nach der höchsten Qualität.
Technische Daten
NÄHRWERTE | |
(PRO 100 G) | |
BRENNWERT | 79 Kcal |
(328 kJ) | |
EIWEISS | 3,8 g |
KOHLENHYDRATE | 3,1 g |
davon ZUCKER | 2,7 g |
FETT | 5,3 g |
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0,6 g |
SALZ | 1,1 g |
Steinpilze 75 % (Boletus edulis und entsprechende Gruppe), Olivenöl 24,5 %, Weinessig, Salz, Weißwein, Kräuter, Gewürze, Zitronensaft, Rohrzucker. GLUTENFREI.
Kein Allergen