Mafaldone Nudeln aus Gragnano g.g.A., auf Bronze gezogen - 500g

Mafaldone ist eine einzigartige und charakteristische Art von Pasta, es wird gesagt, dass der Name war eine Hommage an die Königin Mafalda von Savoyen! Dank seiner lockigen Form hält es perfekt Gewürze und dichte Saucen von Fleisch oder Käse.

Die Stadt Gragnano in Kampanien gilt als idealer Ort für die Herstellung von Nudeln seit dem 16. Jahrhundert dank einem milden und leicht feuchten Klima. Hier befindet sich die Firma „Pastificio dei Campi“, die völlig rückverfolgbare und transparente Nudeln vollständig in Italien erzeugt; sie verwendet nur ausgewählte alte Getreidesorten ohne Einsatz von chemischen Pestiziden oder Düngemitteln. Außerdem wird die Pasta nur in Etuis aus Karton aus wiederverwertbarem Material verpackt; das zeigt, dass der Firma die Umwelt und ihr Land am Herzen liegen.