

Das Olivenöl Frisino Nr. 2 ist ein natives Olivenöl extra, das durch die Kaltextraktion und Verarbeitung unter Vakuum gewonnen wird. So wird sichergestellt, dass alle die Geruchs- und Geschmackseigenschaften der zum richtigen Zeitpunkt geernteten Oliven erhalten bleiben, d.h. Oliven, die grün und gesund sind und perfekt ausgewogene Bitterkeit und Schärfe aufweisen. Es handelt sich um ein Olivenöl, das mit Leidenschaft erzeugt wird, und einen eleganten Geschmack sowie eine ebenso schöne Verpackung hat.
Eine "Coratina"-Ölsorte mit starkem Charakter. Es hat intensive und sehr frische Aromen von Blättern und Gemüse, vor allem pflanzliche Anklänge von Artischocke und Chicorée. Gekennzeichnet durch eine bittere und würzige, die sich für Stärke und Gleichgewicht auszeichnen und das 'piece de resistance' unter den apulischen Ölen darstellen.
Die Firma Frisino, die von den Gehöften und Jahrhunderte alten Olivenbäumen umgeben ist, ist ein Familienunternehmen. Mit Einsatz und Leidenschaft für ihre Region Apulien stellen sie erlesene Oliven her, die nach der Tradition geerntet und verarbeitet werden, als handele es sich um ein Ritual. Das Olivenöl der apulischen Oliven gilt als sehr hochwertig, und kann sogar die anspruchsvollsten Gaumen sowie höhe kulinarische Ansprüche befriedigen.
Technische Daten
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 3389 kj /824 kcal
Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,25 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
100% Oliven
Keine