Handgemachte Orecchiette-Nudeln – 550 g

Ein Teller Orecchiette-Nudeln: es gibt nichts, dass Apulien besser darstellen kann! Wenn Du die echten Geschmäcke der Tradition Apuliens genießen will, sollst Du die handgefertigten Orecchiette-Nudeln von Ciccio D’Orazio probieren. Sie bestehen aus nur zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser, und stammen aus einer alten Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Und zahlreiche Saucen passen perfekt dazu! Orecchiette mit Stängelkohl sind das apulische Gericht schlechthin, aber Orecchiette mit einer Sauce aus frischen Tomaten sind eine leichte Variante, und Orecchiette mit Brokkoli und Wurst weisen einen ausgeprägten Geschmack auf. Und hast Du schon Orecchiette mit Fisch probiert? Oder mit Pilzen? Die Orecchiette-Nudeln aus Bari von Ciccio D’Orazio schmecken immer vorzüglich!

Ciccio D’Orazio ist die Gourmet-Linie der Ölmühle Frantoio D’Orazio aus Conversano, die seit 1964 natives Olivenöl extra aus ihren jahrhundertealten Olivenbäumen herstellt. Die Gourmet-Linie und die Ölmühle teilen dieselben Werte: Respekt vor dem Gebiet, traditionelle Küche, die besten Zutaten, und die einfachsten Produktionsverfahren. Ihre Erzeugnisse schmecken nach Natur, Tradition und Handwerk, und versetzen uns sofort in Apulien.