„Piccantino” Pecorino-Käse mit kleiner Pfefferschote - 400 g

Zu den Kreationen von De’ Magi Käse gehört auch natürlich ein echter Klassiker der veredelten Käse: den Pecorino-Käse mit kleiner Pfefferschote namens „Piccantino“. Piccantino bedeutet ein bisschen scharf auf Italienisch und bezieht sich auf die kleine Pfefferschote, ein Lebensmittel mit beträchtlichen Vorteilen für die Gesundheit, die in den Käseteig eingefügt wird. Dadurch wird der scharfe Geschmack durch die Süßigkeit des Pecorino-Käses abgemildert.

Der Pecorino mit kleiner Pfefferschote von De’ Magi wird einer einzigartigen Bearbeitung unterzogen und wird nur aus Schafsmilch von italienischen Betrieben mit einer kontrollierten Lieferkette hergestellt.

Er hat einen leicht scharfen, nicht zu starken, Geschmack und eine gute Saftigkeit. Der Käseteig ist bissfest und halbschmelzend im Mund. Er ist perfekt auf einer Käseplatte, als Käsegang oder geschmolzen auf Kartoffeln oder Gemüsen.

Wir essen ihn gerne mit:

• Zitrusfrüchte-Honig
• Gemüsen
• Mortadella