

Rote Zwiebelmarmelade ist ein echter Twist für Liebhaber von sehr intensiven Aromen, aber mit einer leicht süßen Note. Perfekt für klassische Kombinationen wie Fleisch und Käsesorten, aber auch um mit innovativen und originellen Kombinationen zu wagen!
Der landwirtschaftliche Betrieb Si.Gi. entstand aus der Leidenschaft des Ehepaares Silvano Buccolini und Giuliana Papa für die vergessenen Früchte von ihrem Land, das sich neben Macerata befindet. Nachdem sie anfingen, alte Obstsorten anzubauen, haben Silvano und Giuliana einen Arbeitsraum eröffnet, wo sie die typischsten, heimischen Konfitüren und Kompotte herstellen. Diese Gläser enthalten nur unverfälschtes Obst, eine einfache und natürliche Bearbeitung, traditionelle Geräte und Garmethoden und, selbstverständlich, den Geschmack von Köstlichkeiten aus vergangenen Zeiten.