T-Bone Steak vom Chianina Rind mit Filetanteil

Leckere Steaks mit Filetanteil von Chianina Rindern, die in Italien geboren, gezüchtet und geschlachtet werden. Ein T-Bone Steak vom Chianina-Rindfleisch online? Für die Fleischbegeisterten ist es ein Traum, der Wirklichkeit geworden ist…wenn man weißt, was man kauft. Die Ursprung des Fleisches, die Reifungsdauer, die Schlachtqualität und eine Lieferung mit garantierter und kontrollierter Kühlkette sind zu berücksichtigende Faktoren.

Wie soll ein Fiorentina Steak sein? Es geht um ein sehr feines Teilstück, das bestimmten Regeln entsprechen muss. Für uns Laien reicht es, zu wissen, dass das Fiorentina Steak mindestens 6 cm dick und ein Kilo schwer sein muss.

Als wir nach einem Lieferanten suchten, der auf diese erlesene Rindrasse, so eng mit unserem Gebiet verbunden, spezialisiert war, sind wir auf I Commensali gestoßen: es handelt sich um eine Metzgerei, die aus der Erfahrung in der Rinderhaltung entstand.

Ein T-Bone vom Chianina-Rindfleisch ist ein Steak für Kenner: ein vorzügliches erstaunliches Steak mit unübertroffenen Geschmack und Konsistenz im Rindfleischsektor. Die Steaks von Commensali sind in der Tät perfekt gereift. Eine besondere Aufmerksamkeit und die Zuchtqualität definieren dieses Produkt, das für seinen Geschmack weltweit berühmt ist.
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Es passt perfekt zu:

• Gegrilltem in Öl eingelegtem rotem Radicchio aus Treviso
• Pommes frites mit Trüffel