Taleggio g.U. - 230 g

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Carozzi stellt Taleggio Käse g.U. her. Diese Milch wird von kleinen Betrieben angeliefert, die sich in der Lombardei befinden, woher dieser Käse...
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  • g.g.A. - g.U. - Slow Food
  • Glutenfrei
  • Produkt für Vegetarier
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Carozzi stellt Taleggio Käse g.U. her. Diese Milch wird von kleinen Betrieben angeliefert, die sich in der Lombardei befinden, woher dieser Käse ursprünglich kommt. Die handwerkliche Herstellung dieses Käses ist mit dem Gebiet sehr eng verbunden.

Der Taleggio ist ein Weichkäse mit cremigem Teig: je weicher die Käsemasse, desto süßer der Geschmack. Er wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt, von Hand gesalzen und in Kiefernholzkisten mindestens zwei Monate lang reifen gelassen.

Diesen Käse der italienischen Tradition findest Du hier am authentischsten.

Technische Daten

Region
Lombardei
g.g.A. - g.U. - Slow Food
Ja
Glutenfrei
Ja
Produkt für Vegetarier
Ja
Haltbarkeit
Verderblich
Recensione prodotto.

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