Aglio Nero Italiano Intero - 60gr

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Aglio nero italiano prodotto in modo naturale per processo di maturazione e fermentazione a temperature e umidità controllate. Il punto di...

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Senza glutine
Prodotto per vegetariani
Prodotto per vegani
Non Deperibile
Senza Lattosio

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Aglio nero italiano prodotto in modo naturale per processo di maturazione e fermentazione a temperature e umidità controllate.

Il punto di partenza è l’aglio bianco italiano. Dopo due mesi dall’inizio della trasformazione per fermentazione, l’aglio nero sviluppa un sapore meno forte e meno pungente dell’aglio bianco, in più diventa più morbido e acquisisce quel sapore umami vicino all’aceto balsamico o alla salsa di soia, con una nota di liquirizia.

UMAMI produce aglio nero 100% italiano e secondo lavorazioni 100% naturali.

Riferimento AglNerInt

Scheda tecnica

Regione: Piemonte
Senza glutine: Sì
Prodotto per vegetariani: Sì
Prodotto per vegani: Sì
Deperibilità: Non Deperibile
Senza Lattosio: Sì

Valori nutrizionali

Energia 799 kJ/ 189kcal

Grassi 0g

di cui acidi grassi saturi 0g

Carboidrati 32g

di cui zuccheri 32g

Fibre 11g

Proteine 9,8g

Sale 0,04g

Ingredienti

Aglio nero italiano ottenuto attraverso fermentazione e maturazione termica a temperatura controllata da Aglio bianco polesano DOP

Allergeni

Nessuno

Aglio Nero Italiano Intero - 60gr

Valori nutrizionali

Ingredienti

Allergeni

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