Dado vegetale biologico - 230gr

Comodo aiuto per insaporire piatti e brodi, questo dado biologico non ha niente a che vedere con i dadi industriali, pieni di conservanti e additivi chimici. Il dado vegetale dell’azienda agricola Radici è fatto solo con verdure fresche provenienti dai campi dell’azienda stessa, che vengono tritate con il sale. Niente conservanti, niente lieviti: solo cipolle, sedano, carote, prezzemolo, basilico e sale, tutto biologico. 

L’azienda Radici, che si trova sulle pendici del monte Pratomagno, in Toscana, coltiva tutte le verdure nei suoi campi secondo principi di agricoltura biologica. Attende pazientemente che le verdure siano giunte al punto di perfetta maturazione e una volta raccolte, le trasforma immediatamente per mantenerne inalterate la freschezza e le caratteristiche organolettiche. 

Questo dado vegetale biologico apporta il sapore e la genuinità di tante verdure fresche a ogni piatto. Di facile utilizzo e molto comodo, basta scioglierlo in acqua bollente per preparare un brodo pronto subito, ma comunque sano. Può anche essere usato come base di preparazione per molte altre pietanze che necessitano di un soffritto vegetale. Si conserva a lungo in frigo ed è un vero alleato da tenere sempre in cucina e da utilizzare nel momento del bisogno. Si consiglia di aggiungere sale solo a fine cottura, dopo aver assaggiato il piatto.