Fagioli lucani Verdolino - 500gr

Delicati al gusto, dall’inconfondibile dolcezza, i fagioli verdolini lucani si adattano a tutte le ricette. Due caratteristiche, insieme al sapore, li distinguono da altri fagioli: la buccia particolarmente tenera e l’alto apporto proteico. È proprio l’area in cui sono coltivati, con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte durante l’estate, a renderli il prodotto gastronomico unico che è

Il fagiolo verdolino è un fagiolo nano, di un inconfondibile colore verde chiaro. In cucina è perfetto con la pasta o col riso, come ingrediente principe in zuppe invernali o da solo, condito con un filo d’olio al tartufo.

A noi piace mangiarli con:

• Salsicce
• Olio al tartufo bianco