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La granella di nocciole è un ingrediente molto versatile in cucina: può essere utilizzata per decorare dolci e biscotti, per impreziosire un risotto a base di formaggi, per arricchire un’insalata. La qualità delle nocciole ridotte in granella è essenziale.
La nocciola Tonda Gentile delle Langhe o nocciola Langarola è una garanzia. Le nocciole piemontesi IGP di Terra delle Nocciole sono saporite, aromatiche e raccolte al momento perfetto, ovvero quando cadono a terra. Dopodiché sono lavorate a mano e trasformate in granella.
Le nocciole piemontesi sono un’eccellenza rinomata in tutto il mondo e tutelata dal consorzio nocciole Langarole. Un frutto coltivato e raccolto in modo da contenere livelli minimi di aflatossine, molto più alti in prodotti di origine straniera.
Scheda tecnica
VALORI NUTRIZIONALI | |
(PER 100 G) | |
ENERGIA | 694 Kcal |
(2864 kJ) | |
PROTEINE | 16g |
CARBOIDRATI | 7g |
di cui ZUCCHERI | 3,8g |
GRASSI | 65g |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | 5,2g |
SALE | 0,01g |
FIBRE | 8,5g |
100% Nocciole Piemonte IGP
Frutta a guscio