Piada Romagnola Salsiccia e Cipolla

Tutti gli ingredienti necessari per preparare un'ottima Piada cipolla e salsiccia!

Un classico della cucina Romagnola che si mangia durante le fiere, noi lo proponiamo in una versione rivisitata con cipolla in agrodolce.

Scalda le Piada in una padella antiaderente, nel frattempo griglia la salsiccia oppure cuocila sbriciolata, farcisci solo la metà della piada e richiudila su se stessa, in modo da creare la tipica forma a mezza luna.

A noi piace così semplice, altrimenti puoi renderla ancora più gustosa aggiungendo un formaggio morbido oppure una salsa piccante!