Maccheroncini di grano integrale Senatore Cappelli bio – 500gr
- Prodotto per vegetariani
- Prodotto per vegani
- Non Deperibile
- BIO
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Il Senatore Cappelli è uno dei grani antichi italiani più pregiati. È una varietà rustica e molto resistente, con bellissime spighe alte fino al metro e ottanta. La farina che si ottiene è molto saporita e mantiene intatto il germe e la crusca. La coltivazione biologica assicura un prodotto assolutamente naturale, genuino e sano. E soprattutto, buonissimo!
Questa pasta integrale ha un sapore ricco e profondo, che si abbina perfettamente a qualunque tipo di sugo. L’ideale sarebbe scegliere un condimento in grado di esaltare il gusto della pasta senza coprirlo. Ottimi quindi tutti i sughi vegetariani, dal più semplice pomodoro fresco fino ai funghi. Perfetti anche pesti leggeri di erbe aromatiche, meglio ancora se arricchiti di noci, pinoli e mandorle.
Dal 1860, l’antico pastificio Morelli produce una pasta di primissima qualità. Merito della semola utilizzata, che contiene al suo interno il germe del grano, il cuore del chicco, che dona alla pasta un gusto e un profumo incredibili. E merito anche delle tecniche artigianali, della trafilatura al bronzo, della stesura a mano, dell’essiccazione lenta e a bassa temperatura. Insomma, una pasta davvero unica e inimitabile.
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Prodotto per vegetariani
- Sì
- Prodotto per vegani
- Sì
- Deperibilità
- Non Deperibile
- BIO
- Sì
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g:
Energia 1316 kj/311 kcal
Grassi 1,8g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 59g
di cui zuccheri 3,4g
Proteine 11g
Sale 0,04g
Ingredienti
Farina integrale di grano duro Cappelli BIO, acqua
Allergeni
Contiene cereali contenenti glutine. Fabbricato in stabilimento che lavora anche prodotti a base di uova, di pesce, prodotti derivati dei molluschi.