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Il miele di castagno di alta qualità è davvero una vera perla rara. Ha un gusto davvero particolare, certo non ha la stessa popolarità di quello di acacia o del millefiori, ma se cerchi un miele insolito e assolutamente diverso dalla massa, questo è quello giusto!
L’abbinamento migliore è con i formaggi. Attenzione però, ha un gusto molto intenso, che potrebbe prevalere su quelli troppo freschi e delicati. Strepitoso con caprino stagionato o puzzone di Moena.
L’Apicoltura Cazzola produce solo miele vergine integrale, che non ha subito alcun trattamento di pastorizzazione e mantiene intatte tutte le sue preziose proprietà. Viene estratto per centrifugazione, quindi fatto decantare nei maturatori e invasettato. Natura allo stato puro.
Scheda tecnica
VALORI NUTRIZIONALI | |
(PER 100 G) | |
ENERGIA | 324 Kcal |
(1375 kJ) | |
PROTEINE | 0,6g |
CARBOIDRATI | 80g |
di cui ZUCCHERI | 80g |
GRASSI | 0 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | 0 |
SALE | 0,03g |
Miele
Nessuno