Mortadella "Favola" al Pistacchio - 2,5kg circa

Il nome di questa mortadella è una vera garanzia, questa eccellenza gastronomica emiliana è una favola di gusto con un perfetto lieto fine! Questa versione con Pistacchio Siciliano e sale integrale dolce di Cervia mantiene tutte le proprietà classiche di una mortadella Favola e ne impreziosisce il gusto.

Le scelte di Carlo Palmieri, fondatore del primo laboratorio aziendale negli anni Settanta, sono rispettate ancora oggi, con l’uso esclusivo di maiali allevati in Italia e di cui sono scelti solo i tagli migliori, lavorati con ingredienti naturali di alta qualità e:

• senza glutine
• senza proteine del latte
• senza polifosfati
• senza OGM
• senza glutammato

La mortadella Favola è l’unica insaccata e cotta in forni a pietra nella cotenna naturale del maiale cucita a mano. Una lavorazione che è brevetto esclusivo di Palmieri, le cui origini sono da ricercare nel desiderio di volere creare un prodotto genuino, fragrante, morbido e ineguagliabile.

Un solo abbinamento ideale e indiscutibile perché la "favola" diventi realtà:

• Pane fresco