Mortadella "Favola" Palmieri (Trancio Sottovuoto) - 1,25kg circa

Un nome che è una vera promessa, nato dal primo assaggio di questa fantastica eccellenza gastronomica emiliana. La mortadella Favola Palmieri è una favola di gusto con un lieto fine assicurato. Perché?

Le scelte di Carlo Palmieri, fondatore del primo laboratorio aziendale negli anni Settanta, sono rispettate ancora oggi, con l’uso esclusivo di maiali allevati in Italia e di cui sono scelti solo i tagli migliori, lavorati con ingredienti naturali di alta qualità e:

• senza glutine
• senza derivati del latte
• senza polifosfati
• senza OGM
• senza glutammato

La mortadella Favola è l’unica insaccata e cotta in forni a pietra nella cotenna naturale del maiale cucita a mano. Una lavorazione che è brevetto esclusivo di Palmieri, le cui origini sono da ricercare nel desiderio di volere creare un prodotto genuino, fragrante, morbido e ineguagliabile.

Un solo abbinamento ideale e indiscutibile perché la ‘favola’ diventi realtà:

• Pane fresco