Olio Extra Vergine di Oliva Frisino N.2 (Monocultivar Coratina) - 500ml

L’olio Frisino N°2 è un olio extravergine di oliva estratto a freddo con lavorazione in sottovuoto, che permette di salvaguardare tutte le caratteristiche organolettiche e olfattive presenti in olive raccolte nel momento perfetto, quando sono verdi, sane e con il perfetto bilanciamento tra amaro e piccante. Un olio pieno di passione, elegante nel gusto e nel packaging.

Un olio monocultivar Coratina dal carattere deciso. Presenta profumi intensi e freschissimi di foglia e ortaggi, con sentori vegetali tra cui spiccano il carciofo e la cicoria. Caratterizzato da un amaro e piccante che si distinguono per forza ed equilibrio, rappresentando il 'cavallo di battaglia' tra gli olii pugliesi.

Immersa tra masserie e uliveti centenari, Frisino è un’azienda a conduzione famigliare, dove passione e dedizione per la Puglia crea preziosi frutti preservati, raccolti e lavorati secondo la tradizione, come in un vero e proprio rituale. Le olive pugliesi riescono a produrre oli di altissima qualità, perfetti anche per i palati più esigenti e per preparazioni gastronomiche di alto livello.