Pasta Miskiglio (Farina di Fave, Orzo, Grano e Ceci) - 500gr

7,90 €

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Fatta con semola e farina di fave, orzo, grano e ceci , la pasta Miskiglio – o mischiglio – è realizzata a mano ed essiccata in forno....

Questo prodotto è:

Prodotto per vegetariani
Prodotto per vegani
Non Deperibile
Senza Lattosio

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Fatta con semola e farina di fave, orzo, grano e ceci, la pasta Miskiglio – o mischiglio – è realizzata a mano ed essiccata in forno. Nonostante il nome dal suono molto moderno, questa pasta tipica lucana inizia la sua storia alla fine del Cinquecento.

Come condirla? Con tutto. Sughi a base di verdure, di pesce o di carne sono perfetti. Se però è la ricetta classica che cerchi, allora la pasta Miskiglio è spettacolare condita con peperoni cruschi tritati e ricotta stagionata grattugiata.

Ottima con:

Peperoni cruschi lucani

Ricotta stagionata

Riferimento PasMisParVer

Scheda tecnica

Regione: Basilicata
Prodotto per vegetariani: Sì
Prodotto per vegani: Sì
Deperibilità: Non Deperibile
Senza Lattosio: Sì

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 gr.: Energia 368 kcal. - 1537 KJ Proteine 12,8 gr.
Grassi 0,7 gr. di cui saturi 0,1 gr. carboidrati 77,6 gr. di cui zuccheri 1,2 gr.
Sale (sodio x 2,5) 0,07 gr

Ingredienti

Orzo, fave, ceci e semola.

Allergeni

Cereali contenenti glutine

Pasta Miskiglio (Farina di Fave, Orzo, Grano e Ceci) - 500gr

Valori nutrizionali

Ingredienti

Allergeni

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