Patè di Grigio del Casentino - 212gr Grigio del Casentino - 1
      Patè di Grigio del Casentino - 212gr Grigio del Casentino - 1

    Paté di Grigio del Casentino - 212gr

    12,90 €
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    Il paté alla toscana è un grande classico della cucina tradizionale italiana. Questa variante più saporita e golosa è ottenuta dalla...
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    Il paté alla toscana è un grande classico della cucina tradizionale italiana. Questa variante più saporita e golosa è ottenuta dalla sostituzione dei fegatini di pollo con il fegato di maiale grigio del Casentino.

    La ricetta tradizionale è stata conservata, sia nella preparazione che nell'utilizzo degli ingredienti come le acciughe, i capperi e il Vin Santo. Il risultato ottenuto è un vasetto di pura bontà, pronta da spalmare su bruschette di pane toscano o per arricchire i vostri antipasti e aperitivi, da soli oppure uniti a un tagliere di affettati e formaggi.

    Il maiale di grigio è un suino che deriva dall'incrocio di femmine di "Large White" e maschi di "Cinta Senese". L'azienda Grigio del Casentino li alleva allo stato semi-brado alle pendici del Parco Nazionale delle foreste Casentinesi, in una splendida valle dove si nutrono in maniera naturale all'aria aperta.

    PatGri

    Scheda tecnica

    Regione
    Toscana
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