Salame corallina - 250gr/600gr Norcineria Viola - 1
      Salame corallina - 250gr/600gr Norcineria Viola - 1

    Salame corallina - 250gr/600gr

    11,90 €
    Tasse incluse
    Il salame corallina è un salame tipico del periodo pasquale laziale, ma per fortuna è prodotta tutto l’anno, perché è buonissima. Il nome è...
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    Questo prodotto è:
    • Senza glutine
    • Deperibile
    • Senza Lattosio
    Peso : 250 gr
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    Il salame corallina è un salame tipico del periodo pasquale laziale, ma per fortuna è prodotta tutto l’anno, perché è buonissima. Il nome è legato al budello in cui è insaccato, il ‘corallo’. 


    La corallina romana viene preparata con la carne della spalla, del prosciutto e della lonza. Quindi carni pregiate, macinate a grana fine e impreziosite con il lardello a cubetti. Le spezie e la stagionatura media di due mesi completano la magia.

    È un salame dal colore rosso-rosato, punteggiato da cubetti di grasso che si sciolgono in bocca e conferiscono un sapore dolce e aromatico. La corallina ci ha conquistato anche per il suo profumo spettacolare.

    CoraNorc

    Scheda tecnica

    Regione
    Lazio
    Senza glutine
    Sì
    Deperibilità
    Deperibile
    Senza Lattosio
    Sì
    Recensione prodotto.

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