

Quando abbiamo selezionato questo condimento abbiamo avuto subito in mente il piatto su cui avremmo voluto provarlo e avevamo ragione. Il sale al tartufo estivo Alfonso Fortunati sulle patate fritte – le classiche french fries – appena calde è superlativo! Ottimo anche sulla carne alla griglia.
Alfonso Fortunati non utilizza alcun aroma artificiale. Tutto il profumo e l’aroma del tartufo arriva da veri tartufi estivi, raccolti e selezionati accuratamente a mano nelle colline umbre che circondano l’azienda.
Scheda tecnica
VALORI NUTRIZIONALI | |
(PER 100 G) | |
ENERGIA | 2,4 Kcal |
(9,98 kJ) | |
PROTEINE | 0,3g |
CARBOIDRATI | 0,04g |
di cui ZUCCHERI | 0,04g |
GRASSI | 0,03g |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | 0,03g |
SALE | 96,29g |
FIBRE | 0,4g |
Sale, Tartufi estivi disidratati (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma
Nessuno