Sedano in agrodolce - 350gr

Il sedano in agrodolce di Cascina Pizzavacca è sicuramente tra i sottoli più originali di questa azienda agricola piacentina. Usato comunemente nella giardiniera di verdure, il sedano come sottolio monovarietà è sicuramente una chicca per veri buongustai.

Come ogni sottolio Cascina Pizzavacca, anche i pezzetti di sedano sono realizzati con pochi ingredienti, semplici e di prima qualità. Sono davvero sfiziosi come nota croccante in un’insalata mista, con il polpo al vapore e come aperitivo vegetariano.

Selezione delle materie prime, valorizzazione dei prodotti agricoli della Bassa Piacentina, rispetto delle ricette tradizionali sono i solidi valori con cui Cascina Pizzavacca produce i suoi fantastici sottoli.

I pezzetti sedano sono preparati in modo da preservarne al massimo la croccantezza e il sapore caratteristico, con una nota acidula non pervasiva che li rende freschi al gusto.