Torrone classico alla mandorla ricoperto al cioccolato - 100gr
- Senza glutine
- Prodotto per vegetariani
- Non Deperibile
- Senza Lattosio
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Il torrone è un dolce ricco fatto con ingredienti semplici: albume d'uovo montato a neve, miele, zucchero, vaniglia e mandorle. Nasce così una magia croccante ricoperta di avvolgente cioccolato fondente.
Il torrone di Cremona è il più classico dei dolci italiani, ma mangiarlo soltanto a Natale è davvero un sacrilegio.
Per la nostra selezione abbiamo scelto le specialità artigianali dei Fratelli Rivoltini, azienda che dagli anni Trenta produce il torrone secondo ricetta tradizionale: l’impasto è cotto in una tipica caldaia a vapore a 70 °C e poi viene sottoposto ad una seconda cottura di 11 ore. Una volta estratto, viene lasciato riposare su stampi di legno di faggio per 20 minuti e poi confezionato a mano.
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Senza glutine
- Sì
- Prodotto per vegetariani
- Sì
- Deperibilità
- Non Deperibile
- Senza Lattosio
- Sì
Valori nutrizionali
Valore energetico 2144 / 510 kJ / kcal Grassi 27 g Di cui Acidi Grassi saturi 7 g Carboidrati 55 g Di cui Zuccheri 46 g Fibra 5 g Proteine 10 g Sale 0,100 g |
Ingredienti
Mandorle 35%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio di semi di girasole), aromi. Copertura: cioccolato fondente 30% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia)
Allergeni
MANDORLE, ALBUME D'UOVO, SOIA, Può contenere tracce di latte, altra frutta a guscio, arachidi