Vellutata di porri bio - 350gr

La vellutata di porri bio, dal sapore dolce e avvolgente, è un piatto perfetto da assaporare dopo una lunga giornata. Quando non abbiamo tempo o voglia di cucinare, l’azienda Le Piagge ci offre piatti già pronti che uniscono un gusto sorprendente alla genuinità tipica della tradizione contadina toscana. Tutti gli ingredienti sono biologici e freschi; nessun pesticida o additivo chimico viene utilizzato durante la coltivazione o aggiunto al prodotto finale che mantiene così un sapore e una fragranza autentici.

La vellutata di porri è fatta con il 35% di porri biologici e con una besciamella vegetale, che la rende più leggera e facilmente digeribile, nonché adatta alla dieta vegana. Al momento di aprire il vasetto, la crema potrebbe risultare alquanto densa; se preferite una vellutata più liquida, vi consigliamo di aggiungere del brodo vegetale e la crema acquisirà una gradevole consistenza cremosa ma leggera.

Aggiungete una spolverata di prezzemolo tritato, pepe nero a piacimento e un giro di olio extra vergine di oliva. Per fare onore alla vera ricetta contadina, versatela su un letto di pane arrostito: mentre gusterete la vostra vellutata, il pane s’imbeverà della zuppa, creando una combinazione di sapori divina.