Zuppa Etrusca di Ceci e Castagne - Biologica - 670gr

La zuppa etrusca è una minestra della tradizione contadina fatta con ingredienti semplici che, combinati insieme, danno vita a un piatto dal gusto rustico e delicato e dall’apporto nutrizionale completo. L’azienda Radici la prepara con ingredienti biologici provenienti direttamente dai suoi campi: 35% di castagne lessate, 31% di ceci lessati, acqua e cipolle biologiche. La zuppa viene poi condita con olio extravergine di oliva, miele, sale e pepe; nessun esaltatore di sapidità viene aggiunto, né conservante o additivo, solo il sapore genuino degli ingredienti naturali.

L’azienda agricola Radici, che si trova in Toscana, prepara pietanze autentiche dai sapori antichi appartenenti alla tradizione contadina locale. Consapevole che le persone hanno sempre meno tempo da dedicare alla cucina, Radici vuole offrire un’alternativa sana e genuina ai pasti pronti industriali che troviamo sul mercato. I loro piatti vengono preparati con le materie prime biologiche coltivate nei loro campi, colte al momento giusto e lavorate immediatamente per preservarne la freschezza.

La zuppa etrusca dal gusto avvolgente e rotondo può essere accompagnata con del pane, oppure gustata con dei legumi. Può anche essere arricchita con della pancetta o delle croste di parmigiano, per un tocco di gusto in più.